User Tag List

Hiện kết quả từ 1 tới 5 của 5
Chủ đề: Cách làm khô bò ( không cần lò nướng )
Quét Mã QR
http://thegioitinhoc.vn/showthread.php?t=109157
  1. #1
    Avatar của Kim Nguyen
    Kim Nguyen đang offline SMod thân thiện 2011
    Tham gia ngày
    27-11-2009
    Đến từ
    Melbourne Australia
    Bài gửi
    31.312
    Cảm ơn
    1.805
    Được cảm ơn 26.638 lần trong 12.672 bài

    Mặc định Cách làm khô bò ( không cần lò nướng )

    Cách làm rất dễ không cần lò nướng hay lò sấy gì cả. Chỉ dùng nồi và phơi nắng độ 1 ngày là khô queo. Mình không có nhiều thời gian nên phải chia ra mỗi ngày 1 bước.



    Nguyên liệu :
    800g thịt bò ( lựa loại có sớ thịt dài không cần mua thịt loại đắt tiền đâu )
    Gia vị 1 (ướp ban đầu ) : 2 muỗng canh bột ngũ vị hương
    1 muỗng cà phê muối
    1 muỗng canh bột nêm bò ( hay 1 viên nấu suop vị bò )
    1 muỗng cà phê ớt bột ( hay thay bằng ớt tươi bằm )
    1 muỗng canh đường
    1 muỗng canh bột cà ry hay thay bằng bột nghệ cũng được
    Gia vị 2 (ướp lúc sau ): 1 muỗng canh vung đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bằm, 1 muỗng canh nước mắm ngon.

    Thục hiện
    :

    Bước 1 : Thịt bò nếu mua nguyên miếng thì cắt từng lát mỏng theo chiều dài của sớ thịt ướp với phần gia vị 1 trộn đều và đậy lại cất vào tủ lạnh ướp cho thấm khoảng vài giờ.








    Bước 2 : Kiểm tra thịt đã thấm gia vị, các bạn thấy thịt tiết ra chút nước. Thêm chút xíu nước và bắt lên bếp đậy nắp nấu khoảng 5 đến 10 phút thấy thịt săn lại và chín ( không mềm ). Tắt bếp và vớt thịt ra rổ cho ráo. Nếu các bạn không có thời gian làm ngay thì cất vào tủ lạnh vài giờ hay qua đêm thịt tự động khô ráo.



    [IMG]http://farm6.static.flickr.com/5***/5452741093_91cd5b5e95.jpg[/IMG]


    Bước 3 : Mang thịt ra dùng chảy giã mềm. Cho vào nồi và ướp cùng gia vị 2 trộn đều.





    Cho vào nồi dùng đũa muỗng trộn đều
    sau đó cho lên bếp xào sơ sơ thấy đáy nồi chuyển màu là tắt bếp chờ đó chút nguội thì cho ra vỉ ( sàn, nia ) dàn đều ra và phơi nắng.







    Khi phơi chú ý che đậy kẻo con này con kia nó bò vào.
    Nhà mình không có nắng nên cho gần lò sưởi… và thời tiết bên này rất khô nên chỉ để ở ngoài cũng khô.
    Từ từ thịt khô ráo






    khi nào vừa ý, thì cho vào hộp/túi cất vào tủ lạnh ăn từ từ.






    Tết rồi các bạn làm nhâm nhi mùa tết nhé, ngon lắm đó.
    PS : Mình đã làm nhiều lần và cách này mình thấy dễ và ngon lại không cần dùng lò nướng thích hợp cho nhiều gia đình. Phần ướp các bạn tùy thêm hay bớt sao cho vừa khẩu vị gia đình nhé.








    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.

















    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
















  2. Có 4 người đã cảm ơn Kim Nguyen vì bài viết này rất hữu ích:

    Le Anh Tuan (07-02-2012),bakazo (08-02-2012),huyenchauthuc (07-02-2012),linhmixdj (12-02-2012)

  3. # ADS
    Quảng cáo Liên hệ: 0906.26.26.26
    Tham gia ngày
    Always
    Đến từ
    Advertising world
    Bài gửi
    Many


     
  4. #2
    Avatar của huyenchauthuc
    huyenchauthuc đang online Gà tập bay
    Tham gia ngày
    16-01-2010
    Đến từ
    Quảng Nam
    Bài gửi
    12.565
    Cảm ơn
    6.210
    Được cảm ơn 11.366 lần trong 4.649 bài

    Mặc định

    Toàn là ăn uống. CHỉ tổ khiến người ta thèm!!!


    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



  5. #3
    Avatar của Le Anh Tuan
    Le Anh Tuan đang offline Gà rừng
    Tham gia ngày
    30-04-2010
    Đến từ
    TP.HCM
    Bài gửi
    745
    Cảm ơn
    1.024
    Được cảm ơn 1.087 lần trong 556 bài

    Mặc định

    Đã lưu trang này thành file *.pdf, mai này nhờ bà xã mình làm xem sao.
    Món này dễ làm, không cầu kỳ, chi phí hợp lý, món khoái khẩu thích hợp cho... nhậu nhẹt.
    Mình có 1 số chiến hữu, nói chung là... thích thưởng thức ăn nhậu

    ... ta đã đi qua những năm tháng không ngờ
    vô tư quá để bây giờ xao xuyến...



    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.

  6. #4
    jimmydat đang offline Trứng gà
    Tham gia ngày
    24-03-2012
    Bài gửi
    1
    Cảm ơn
    7
    Được cảm ơn 0 lần trong 0 bài

    Mặc định

    Nhìn hấp dẫn quá!Thèm beer quá! Ra quầy tạp hóa làm vài sọt về anh em lai rai. Nhớ mua mồi vì mai mới làm được. Hehehe


  7. #5
    Avatar của ngoc_tho
    ngoc_tho đang offline Trứng gà
    Tham gia ngày
    07-12-2011
    Bài gửi
    7
    Cảm ơn
    0
    Được cảm ơn 0 lần trong 0 bài

    Mặc định

    Ngon thế, đang đói lại càng đói thêm.

    Bạn đang xem video từ hệ thống TheGioiTinHoc.vn
    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
    name="allowFullScreen" value="true">To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
    type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="660" height="405">


    To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.




Người dùng tìm thấy trang này bằng các từ khóa

cach lam kho bo uot

cách làm khô bò ( không cần lò nướng )

cach lam kho bo khong can lo nuongcách làm khô bò (không cần lò nướng)cách làm bò khô không cần lò nướnglam kho bocach lam kho bo outcách làm khô bò không cần lò nướngcách làm khô bò không có lò nướngcach lam kho bocach lam kho bo 1 nangcach lam kho bo ngon khong can lo nuongcachla kho bo uotcách làm khô bo khong can lo nuonglam kho bo không can lo nuongcach lam bò khô khong can lò nuonglam kho bo ko can lo nuongcah lam kho k can lo nuongcah lam kho bocách làm khô bò khong can lo nuong le lan cach lam kho bo ko can lolàm bò khô k cần lò nướngcanh lam kho bo ko can lo nuongcach lam bo khô khong can lo nuong

Tag cho chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình
  •